Froid commercial Vannes

Vous avez besoin d’un frigoriste pour vous équiper en matériel frigorifique ? Contactez-nous sans plus attendre !

Spécialisés dans la fourniture et l'installation de matériel frigorifique pour les industries et professionnels du secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), nous vous accompagnons pour vous fournir et vous installer tout ce dont vous avez besoin. Notre gamme d'équipements prête à l’emploi vous permettra de conserver au frais, voire dans le froid négatif, toutes vos denrées alimentaires et vos produits sensibles.

Notre gamme de matériel frigorifique est la suivante :

• Chambres froides : Solution de stockage en grande quantité pour une conservation optimale.
• Armoires réfrigérées : Stockage optimal de vos denrées périssables.
• Matériel de laboratoire : Équipements spécialisés pour des conditions de stockage précises.
• Cellules de refroidissement : Refroidissement rapide de vos produits alimentaires.
• Caves à vin réfrigérées : Conservez vos vins dans les meilleures conditions.
• Vitrines réfrigérées : Exposez vos produits tout en les gardant à la température idéale.
• Machines à glace : Pour des glaces parfaites à tout moment.
• Machines à glaçons : Fournissez des glaçons de qualité pour toutes vos boissons.
• Équipements pour supermarchés (GMS) : Solutions frigorifiques pour la grande distribution.

Pour tout besoin de matériel frigorifique professionnel vers Vannes, faites confiance à notre expertise pour vous fournir des équipements de haute qualité, performants et répondant à tous vos besoins concernant le maintien au froid.

FROID TECHNIQUES FOURNIL s’occupe de l’intégralité des travaux nécessaires pour créer et aménager la chambre froide qu’il vous faut. Réalisées sur-mesure les chambres froides, positives ou négatives, que nous fabriquons permettent de maintenir toutes vos denrées dans un froid constant.

Aménagement de chambres froides positives Vannes

Allant de 0° à 10°, la chambre froide positive a bien des utilités :

• Conservation des fruits et légumes : Permet de garder les fruits et légumes frais plus longtemps en ralentissant leur maturation et en prévenant le développement de moisissures.
• Stockage des produits laitiers : Maintient les produits laitiers tels que le lait, le fromage, et le yaourt à une température optimale pour conserver leur fraîcheur et leurs qualités organoleptiques.
• Stockage de la charcuterie et des produits traiteur : Assure une conservation optimale des charcuteries, plats préparés et autres produits traiteur, en prévenant leur altération tout en maintenant leur saveur.
• Stockage des boissons : Idéal pour les boissons comme les jus, sodas et bières, en maintenant une température fraîche prête à la consommation.
• Stockage de produits pharmaceutiques : Utilisée pour des médicaments et des vaccins nécessitant une température stable et positive pour conserver leur efficacité.

Aménagement de chambres froides négatives Vannes

Conçues pour rester à des températures inférieures à 0°, allant jusqu’à -30°, la chambre froide négative est un indispensable pour plusieurs activités :

• Conservation des produits surgelés : Idéale pour le stockage de produits surgelés comme les viandes, poissons, légumes, et plats préparés, garantissant la préservation de leur fraîcheur et de leurs qualités nutritives sur une longue période.
• Stockage de la viande et du poisson : La basse température permet de conserver la viande et le poisson en empêchant le développement de micro-organismes, assurant ainsi leur sécurité sanitaire.
• Conservation de produits sensibles : Utilisée pour les produits pharmaceutiques et médicaux nécessitant des conditions de congélation spécifiques pour maintenir leur efficacité.
• Entreposage saisonnier : Pratique pour les industries alimentaires et de la restauration qui doivent stocker de grandes quantités de produits pendant les périodes de forte demande, comme les fêtes ou les saisons touristiques.

Contactez-nous pour la fourniture et l’installation de tous vos équipements frigorifiques. Notre expérience nous permet de répondre aux besoins de toutes les professions ayant besoin de maintenir des denrées alimentaires, pharmaceutiques et autres produits sensibles au froid :

• Boulangeries. Les vitrines et autres équipements réfrigérés servent à garder l’ensemble des pâtisseries, viennoiseries et autres préparations au frais le temps qu’elles soient vendues ou cuites.
• Fromageries. Les fromagers bénéficient de ces équipements pour l'affinage des fromages, la conservation de leur qualité et un stockage sécurisé, essentiel pour préserver la texture et la saveur des produits.
• Boucheries et charcuteries. Pour les bouchers et charcutiers, ces équipements sont indispensables pour la conservation des viandes, l'affinage des produits charcutiers et la gestion efficace des stocks, ce qui réduit les pertes et assure une disponibilité constante des produits.
• Restaurants et cuisines. Les restaurateurs peuvent ainsi conserver des ingrédients frais, gérer leurs menus avec flexibilité et respecter les normes d'hygiène, ce qui est crucial pour la préparation de plats savoureux et sécuritaires.
• Laboratoires. Dans les laboratoires, les équipements frigorifiques permettent de conserver des échantillons sensibles, d'assurer la sécurité des produits médicaux ou chimiques et de contrôler précisément les conditions de température pour les procédures expérimentales.